直営牧場

直営の「岸本牧場」についてご紹介いたします。

備前黒牛


岸本牧場

■岸本牧場の場所

岸本牧場地図

岡山県岡山市東区瀬戸町に位置する岸本牧場。民家や幹線道路からは少し離れた静かなところにありますので、牛たちが落ち着いて生活することができます。

岸本牧場
岡山県岡山市東区瀬戸町万富415-2
TEL 086-953-1087

岸本牧場(大井)

■岸本牧場(大井)

牛舎内

■牛舎内


岸本牧場(鍛冶屋)

■岸本牧場(鍛冶屋)

牛舎内

■牛舎内


岸本牧場周辺イメージ

■岸本牧場周辺は田園地帯の広がる、のどかな所です。

自然豊かで静かな環境!

岸本牧場の周辺は、田園地帯が広がる、とてものどかで自然の豊かなところです。牛たちに与えるストレスが少なく、伸び伸びと成長しています。


■牧場のレイアウト

岸本牧場では、常時2,000頭前後の牛を飼育しております。

牛は生後12ヵ月前後までとそれ以降で与える飼料が違いますので、区画を分けて飼育しています。

堆肥発酵処理施設も備えており、循環型農業にも貢献しています。

大井(だいい)

常時1,100頭前後の牛を飼育しております。(出荷状況等により多少異なる場合があります。)

牧場のレイアウト

※(7)のホルスタイン(去勢)は平成20年7月より肥育を開始いたしました。

鍛冶屋(かじや)

常時900頭前後の牛を飼育しております。(出荷状況等により多少異なる場合があります。)

牧場のレイアウト

■牧場のご案内

牛舎

牛舎の様子

本社事務所から車で数分の所に、岸本牧場(大井)、岸本牧場(鍛冶屋)があります。

どちらも山の中腹部の、静かな所に位置しています。これら二つの牧場で、常時2,000頭前後の牛を飼育しています。


飼料を与える様子

岸本牧場では常時約2,000頭の飼育!

広い牧場内では、フォークリフトで走り回りながら飼料を与えています。


飼料

飼料を与える様子

飼料は、牛の生育状況に応じたものを与えています。

移動にはフォークリフトを使いながらも、飼料を与えるときはリフトを降り、一頭一頭様子を見ながら飼料を与えます。調子の良くなさそうな牛を見つけた場合、すぐさま別の牛舎へ移し、体調が回復するまでより丁寧な管理を行います。

≫飼料の管理についてはこちら

環境

堆肥発酵処理施設

■堆肥発酵処理施設

地域の環境保全や循環型農業の観点から、農作物の生産者の方々に少しでもお役に立てるよう、堆肥発酵処理施設を稼働させています。

牛糞を攪拌し、時間をかけて発酵させることで、サラサラの砂のような、匂いの無い堆肥が出来上がります。

堆肥イメージ

完成した堆肥。

販売もしておりますので、ご希望される方はご連絡ください。



牧場直送・長期肥育 備前黒牛

■当社のモットー「牛肉の流通革命に挑戦」

牛肉の流通革命とは?

≫詳しくはこちら

■備前黒牛はこのラベルが目印です。

備前黒牛ラベルイメージ

※店舗によってデザインが違う場合がございますので、「備前黒牛(びぜんくろうし)」とお覚え下さい。

≫詳しくはこちら

■直営牧場(岸本牧場)

岸本牧場イメージ

≫詳しくはこちら

■備前黒牛のポイント

  1. 当社直営牧場で肥育しています。
  2. 長い期間肥育しています。(備前黒牛で生後26ヵ月、備前黒毛和牛で30ヵ月)
  3. 「岡山県産」の安心・安全なお肉です。

≫詳しくはこちら

■直営焼肉店 焼肉ハウスシャロレー

株式会社 岡山ミート
〒709-0841
岡山県岡山市東区瀬戸町万富415-2 TEL(086)953-1087  FAX (086)953-1929

お問い合わせはこちら